茶树叶糖蛋白分离及鉴定的初步研究

• 作者: 柳参奎 程玉祥
• 来源期刊: 植物研究
• 关键词: 茶树 糖蛋白 分离 鉴定 ConA-Sepharose 4B亲和层析
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 181-185
• 页数: 5页
• 字数: 3031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5102.2005.02.016

摘要

茶叶是一种有益健康的保健食品,保健功能在于它有多种化学活性成分.近年来研究表明,茶叶糖蛋白可能是茶叶的保健因子之一.从茶树叶中提取了总蛋白、45%～70%硫酸铵分级总蛋白、分级蛋白Sephadex G-100凝胶层析分离出粗糖蛋白,根据糖蛋白糖链及蛋白的对照染色鉴定出多种茶树叶糖蛋白,并从SDS-胶上快速纯化了三种茶叶糖蛋白.ConA-Sepharose 4B亲和层析从茶树叶总蛋白中分离出16种天然活性糖蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳参奎	东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心	32	409	12.0	18.0
2	程玉祥	东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心	18	127	7.0	11.0