HACCP在出口化妆品生产企业卫生监督管理的运用

• 作者: 席静 谢钧宪 钟怀宁
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品 HACCP 卫生 生产
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 349-351
• 页数: 3页
• 分类号: TS974.1
• 字数: 3508字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2005.05.009

摘要

在对化妆品出口生产企业进行分类管理和日常监督管理时,将危害分析关键控制点(HACCP)管理体系运用于化妆品行业.对化妆品从原料、加工至成品的整个工艺流程进行危害分析,并确定生产过程中的6个关键控制点,以便于有针对性地制定具体的控制和监督管理措施,提高检验检疫工作效率,促进对外贸易的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	席静		11	9	2.0	2.0
2	谢钧宪		16	134	7.0	11.0
3	钟怀宁		1	0	0.0	0.0