壳聚糖可提高鱼类免疫力

• 作者: 平远
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 虹鳟 鱼类 鳗弧菌 抗病力 水生动物 北海道 免疫力 口服 巨噬细胞 壳聚糖
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: S965.122

摘要

壳聚糖(又称脱乙酰壳聚糖)是一种用甲壳生物的外壳或是虫的外骨骼(例如虾、蟹、牡励等壳渣)提取的多糖。含有多种真菌的细胞壁。日本北海道水生动物研究所的跟踪研究表明，壳聚糖可以提高鱼类的抗病力，科研人员对虹鳟、黄尾鲷、海鲷、溪鳟注射或浸泡口服壳聚糖制剂后的反应表明，虹鳟巨噬细胞的活性增强而对鳗弧菌感染的抵抗增加；