影响柿果脱涩因素及无害化处理的研究

• 来源期刊: 河南科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 柿 脱涩 无害化处理
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 园林园艺
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: S665.2
• 字数: 1898字
• 语种: 中文

摘要

从柿子产地、品种、种子多少、成熟度、脱涩时的温度及脱涩剂等多方面分析了影响柿果脱涩的因素,并据此提出采前处理、二氧化碳脱涩、乙烯脱涩、温水浸泡、冷冻处理等无害化处理方法.