半胱胺对肥育后期猪脂肪组织沉积的影响

• 作者: 周杰 夏东 徐金先 赵茹茜 陆天水 陈杰 韦习会
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 半胱胺 脂肪组织 生长轴 瘦素
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 212-216
• 页数: 5页
• 分类号: S828
• 字数: 3376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2005.02.016

摘要

选用体重55kg左右的肥育后期杜×(长×梅)三元商品猪80头,随机分成实验组和对照组,实验组在基础日粮中添加600 mg/kg半胱胺盐酸盐.35 d后进行屠宰实验,并采集血样、背部皮下脂肪组织和下丘脑.用放射免疫法测定血清胰岛素(insulin)、瘦素(leptin)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)浓度,用RT-PCR方法,以18S rRNA作内标,定量分析脂肪组织中生长激素受体(GH-R)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、胰岛素样生长因子Ⅰ型受体(IGF-IR)和leptin mRNA丰度以及下丘脑Ob基因b型受体(Ob-Rb)基因表达.结果显示:半胱胺分别使猪的体重和日增重提高1.54%(P＜0.05)和4.83%(P＜0.05),分别使胴体脂率和6、7肋背膘厚下降14.90%(P＜0.05)和20.14%(P＜0.05).实验组血清中leptin水平下降39.33%(P＜0.05),血清中TNF-α水平升高25.00%(P＜0.05),但血清中insulin水平在二组间没有差异.实验猪脂肪细胞leptinmRNA丰度比对照猪减少15.02%(P＜0.05);实验猪脂肪细胞GH-R、IGF-1、IGF-IRmRNA丰度以及下丘脑leptin-RbmRNA丰度与对照猪无显著差异.表明半胱胺可抑制猪肥育后期的体脂沉积,改善胴体品质,而这种作用并不是通过改变脂肪组织中GH-R、IGF-1和IGF-IR的表达来实现的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈杰	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	221	3045	31.0	44.0
2	韦习会	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	27	523	12.0	22.0
3	徐金先		13	59	4.0	7.0
4	周杰	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	12	96	4.0	9.0
5	陆天水	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	16	258	9.0	16.0
6	夏东	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	29	449	12.0	20.0