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摘要:
由江苏省佛教协会主办的江苏省首届佛教寺院素食烹饪大赛,不久前在常州天宁寺落下帷幕,来自省内10个城市22家寺院的47名选手,分别参加了菜品与面食两项比赛,经评选共产生4个金奖、9个银奖、12个铜奖和22个优秀奖。
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简析影响汉、藏传佛教寺院选址的因素
汉传
藏传
佛教寺院
选址
基于技能大赛环境的中餐烹饪专业人才培养模式
技能大赛环境
中餐烹饪
专业人才
蒙古地区藏传佛教格鲁派寺院的教育
蒙古地区
藏传佛教
佛教寺院
格鲁派
教育
七十年代
十六世纪
阿勒坦汗
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 江苏举办佛教寺院素食烹饪大赛
来源期刊 餐饮世界 学科 社会科学
关键词 烹饪大赛 面食 主办 素食 菜品 产生 比赛 金奖 江苏 首届
年,卷(期) 2005,(01S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6
页数 1页 分类号 G237.5
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪大赛
面食
主办
素食
菜品
产生
比赛
金奖
江苏
首届
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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