瑰丽的奇葩——茶多酚——一种新型饲料添加剂

• 作者: 张彬 李香鑫
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 饲料添加剂 理化特性 生物活性 作用机理
• 年，卷（期）: lyyslkj,（2）
• 页码范围: 14-20
• 页数: 7页
• 分类号: S816.7

摘要

本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;并展望了茶多酚在饲料工业及畜牧业中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彬	湖南农业大学动物科学技术学院	290	1789	21.0	30.0
2	李香鑫	湖南农业大学动物科学技术学院	15	55	4.0	7.0