美国饲料安全管理的做法及启示

• 作者: 孔凡真
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 经济
• 关键词: 美国 饲料安全管理 食品安全 HACCP 饲料原料 配合饲料 痒病监控计划 饲料检验
• 年，卷（期）: xmcy,（2）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: F371.263

摘要

美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观.在美国,"安全的饲料=安全的食品"的理念早已深人人心.美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件.综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节加以控制.