不同时间套袋对渭北旱塬红富士苹果品质的影响

• 作者: 刘向阳 刘建海 张林森 李丙智 李亚绒 栾东珍
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 套袋时间 红富士苹果 品质
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 林木培育
• 页码范围: 118-120
• 页数: 3页
• 分类号: S661.104.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2005.02.031

摘要

以苹果(Malus pumila)‘长富2'品种为试材,研究了不同时间套袋对果实外观品质和内在品质的影响.结果表明,套袋时间早,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量低,其中花后10 d套袋,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为34.8 μg·g-1和7.4μg·g-1,且退绿彻底,果面干净,外观品质提高;可溶性固形物和含酸量较低,内在品质下降.套袋时间晚,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量高,其中花后80 d套袋,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为136.4μg·g-1和35.9 μg·g-1,且退绿不彻底,底色黄绿,外观品质下降;可溶性固形物和含酸量较高,内在品质提高.在海拔950 m渭北旱塬地区,花后40～50 d是红富士苹果最佳的套袋时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张林森	西北农林科技大学园艺学院果树所	149	2319	27.0	41.0
2	李丙智	西北农林科技大学园艺学院果树所	198	1919	25.0	38.0
3	栾东珍	西北农林科技大学园艺学院果树所	16	190	6.0	13.0