如何测定硒强化营养盐中的硒含量

• 作者: 李召杰
• 来源期刊: 中国井矿盐
• 学科: 工学
• 关键词: 硒强化营养盐 硒含量 分光光度法 指示剂
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 质量管理
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS37
• 字数: 2397字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0335.2005.02.014

摘要

硒强化营养盐通常是在食用盐中添加亚硒酸钠或硒酸钠,如何测定其中的硒含量,一些盐厂采用中华人民共和国行业标准.本文介绍的方法在原理上和行业标准相一致,但在具体的的环节上和行业标准又有所不同.通过分光光度法实验论证,可谓异曲同工.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李召杰		1	4	1.0	1.0