作者:
原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
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原料虾新鲜度对虾酱品质的影响
脊尾白虾
新鲜度
虾酱
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电子鼻
对鞋类产品标准中售后服务质量判定的分析探讨
鞋类产品
投诉
售后服务质量判定
标准
虾产品国际市场进口价格分析
虾产品
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因素分析
建议
浅谈国外对华鞋类产品反倾销
国际贸易
倾销
反倾销
第三国参考价
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 虾类产品鲜度判定方法
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 42-44
页数 3页 分类号 S983.21
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2005.05.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王四维 江南大学食品学院 4 139 4.0 4.0
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期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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17957
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