甲醛次硫酸氢钠的检测

• 作者: 杨力学 邹晓华
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 检测与检验
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

甲醛次硫酸氢钠又称吊白块,是一种工业用漂白剂.其分解产生甲醛和二氧化硫,对人的身体十分有害.近年来,一些不法分子在面粉、腐竹、粉丝等食品中加入吊白块,用以增白,来吸引消费者,极大的危害了人民群众的身体健康.因此检测吊白块的工作势必行,它可为监督执法提供有利的证据.