新型医用酶制剂市场前景广阔

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国制药信息
• 学科: 医学
• 关键词: 酶制剂 市场前景 生物催化剂 医用 淀粉酶 生命活动 新陈代谢 消化过程 光合作用
• 年，卷（期）: zgzyxx_2005,（9）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: R977.3

摘要

酶是活细胞所产生的一种生物催化剂。可以认为：没有酶就没有新陈代谢．也就没有一切生命活动。生物界的所有物质都有催化它形成和分解的酶类存在。如植物的光合作用和人类的消化过程均离不开酶。人类在摄食了含大量淀粉的食品（面包、米饭等等）后，在消化腺分泌液中“仅淀粉酶”的作用下．淀粉被分解成为葡萄糖与果糖并很快被肠粘膜吸收进入血液。与此相同，