补充微量营养素对儿童营养状况的影响

• 作者: 应焕友 王茵 荫士安 赖建强 赵显峰
• 来源期刊: 中国儿童保健杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 微量营养素 儿童 维生素 营养状况
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 科研论著
• 页码范围: 205-208
• 页数: 4页
• 分类号: R153.2
• 字数: 3565字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6579.2005.03.008

摘要

[目的]研究补充多种微量营养素对儿童营养状况的影响,为促进儿童健康成长提供理论依据.[方法]选择浙江省仙居县某所小学在校9～12岁小学儿童,经常规健康体检,将健康儿童220名,随机分成两组,一组为微量营养素补充组,服用多种微量营养素片,另一组为空白对照组,补充期为6个月.试验前和结束时,测定血清视黄醇和25-(OH)D3含量,进行维生素B1、维生素B2和维生素C的4 h尿负荷试验.[结果]干预试验前后,补充组与对照组儿童的血清视黄醇含量、维生素A缺乏的发生率差异均无显著性(P均＞0.05).试验结束时,两组儿童的血清25-(OH)D3水平都比干预试验前显著降低,但是对照组降低的幅度显著大于补充组(P＜0.001),并且补充组试验后的降低值显著低于对照组(P＜0.01);补充组儿童的4 h负荷尿中维生素B2和维生素C排出量显著高于对照组(P＜0.05),并且补充组维生素C的增加值非常显著高于对照组(P＜0.01).[结论]补充多种微量营养素能维持儿童的血清25-(OH)D3水平在适宜范围,改善儿童的维生素B2和维生素C营养状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王茵	浙江省医学科学院保健食品研究所	135	827	15.0	25.0
2	赵显峰	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	3	18	3.0	3.0
3	赖建强	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	2	25	2.0	2.0
4	荫士安	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	12	156	6.0	12.0