柱后衍生离子色谱法分析米粉中植酸

• 作者: 张嘉捷 朱岩
• 来源期刊: 浙江大学学报（理学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 植酸 柱后衍生 离子色谱
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 化学
• 页码范围: 201-203
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1008-9497.2005.02.021

摘要

报道采用阴离子交换分离,0.1%FeCl3and 2%HClO4在线柱后衍生,在290 nm波长检测,快速、方便地检测米粉中痕量植酸,该分离体系采用阴离子交换柱(Dionex IonPac AS7,250×4 mm I.D.),以1.0 mL/min流速的0.25 mol/LHNO3为流动相,获得良好的分离效果而且具有较好的重现性,方法的测定范围为2～500mg/L,检出限为0.56 mg/L,回收率为98.3%～101.5%,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱岩	浙江大学化学系	162	1642	20.0	30.0
2	张嘉捷	浙江大学化学系	21	172	7.0	12.0