魔芋生物碱释药凝胶的制备研究

• 作者: 庞杰 彭述辉
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 魔芋生物碱 提取分离 释药凝胶
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-18,21
• 页数: 5页
• 分类号: TQ46
• 字数: 4288字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2005.03.005

摘要

为研究生物碱释药凝胶的制备及其生物防治效果,对魔芋生物碱进行提取分离,并以其为芯材,以海藻酸钠和魔芋胶为材料,用锐孔-凝固法研究魔芋生物碱释药凝胶的制备的工艺条件.探讨了材料组成、氯化钙浓度、固化时间及下滴速度和高度对释药凝胶效果的影响.结果表明,飞粉与乙醇配比以1:3,常温下机械桨叶高速搅拌48h为佳.干柱层析时以甲醇为展开剂,且展开剂与被展开溶液之间配比以3ml:3ml效果最好.正交试验结果表明,海藻酸钠和魔芋胶的最佳配比为10:1,氯化钙浓度为0.25mol/L,固化最佳时间为10min,下滴速度和高度分别以120～180滴/min和10～15cm为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞杰	福建农林大学食品科技学院	297	2534	24.0	36.0
2	彭述辉	广州城市职业学院生物与化学工程系	41	313	9.0	14.0