米其林美食侦探潜入中国？

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 米其林 中国 美食 旅游路线 周边地区 出版社 权威性 上海站 指南 散发
• 年，卷（期）: 2005,（02S）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TQ336.19

摘要

以公正、独立的态度对餐厅进行权威性评估的法国米其林地图与旅游指南出版社《米其林指南》，不久前在F1上海站大奖赛现场广为散发其编印的《上海·市内及周边地区最佳旅游路线》，此行为是否发出了这样一个信号?