细胞酶制备二磷酸果糖(FDP)的研究

• 作者: 冷桂华 叶文峰 段学辉 王宜军
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 1,6-二磷酸果糖 细胞酶 制备
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 461-465
• 页数: 5页
• 分类号: Q532+.3
• 字数: 2645字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2005.03.033

摘要

通过对三株酵母细胞转化1,6-二磷酸果糖(FDP)的比较,选用酿造酵母YⅢ作为转化菌株,采用单因素实验和正交设计试验,对底物反应液的组成及反应条件进行优化研究.积累FDP的最适条件为:pH6.5,滤干菌体浓度200 g/L,蔗糖120 g/L;磷酸盐为0.5 mol/L,氯化镁50 mmol/L;CTAB 2 g/L,氯丙嗪2 g/L,反应时间为4 h,反应液中FDP的产量可达90.6 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶文峰	宜春学院工学院	42	428	12.0	19.0
2	冷桂华	宜春学院工学院	50	304	9.0	14.0
3	段学辉	南昌大学生命科学院	40	256	9.0	13.0
4	王宜军	宜春学院工学院	13	37	3.0	6.0