海洋放线菌HSL-6抗菌物质的发酵优化与性质研究

• 作者: 孙前光 廖文彬 张开山 鲍时翔 黄惠琴
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 海洋放线菌 抗菌活性物质 发酵
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: R282.77|Q939.9
• 字数: 3923字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2005.04.013

摘要

海洋放线菌HSL-6能产生对金黄色葡萄球菌有强烈抑制作用的活性物质.对其发酵条件和理化性质进行了研究,正交实验证明,其产生抗菌活性物质的最佳条件:发酵培养基pH 6.5、培养温度为 28 ℃、振荡频率 300 r/min、发酵培养基配方为蔗糖2%、黄豆粉1.5%、酵母浸粉0.15%、CaCO-3 0.05%、甘油0.20%;菌龄为 36 h,接种量为10%,发酵时间为 96 h;该抗菌活性物质具有较好的热稳定性、pH稳定性,易溶于氯仿,经薄层层析展开后在紫外光下具有发荧光的特点,纸电泳实验证实该物质是一种弱酸性物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄惠琴		4	46	3.0	4.0
2	廖文彬		1	26	1.0	1.0
3	张开山		1	26	1.0	1.0
4	孙前光		1	26	1.0	1.0