淡竹叶中茶多酚的微波辅助提取

• 作者: 刘经诚 安鑫南 程康华 罗金岳
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 淡竹 竹叶 茶多酚 微波辐射 提取
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S789.4
• 字数: 2796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.2005.04.007

摘要

以淡竹叶为原料,采用乙醇作为提取溶剂,研究了在微波辐射下提取茶多酚的工艺条件.探讨了茶多酚的提取方法及相应的提取条件;对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数等影响因素进行了研究,按照GB/T 8313-2002标准,用UV-9200型分光光度计对茶多酚的吸光度进行了测定,同时对提取得到的茶多酚收率进行了分析.结果表明,微波辅助法从淡竹叶中提取茶多酚的适宜工艺条件为:淡竹叶在60%乙醇溶液中浓度为0.125 g/mL,3级提取,提取功率320 W,提取时间4 min.此条件下茶多酚收率为1.43%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗金岳	南京林业大学化学工程学院	58	450	13.0	19.0
2	安鑫南	南京林业大学化学工程学院	70	1388	22.0	35.0
3	程康华	南京林业大学化学工程学院	33	288	11.0	15.0
4	刘经诚	南京林业大学化学工程学院	1	41	1.0	1.0