Cooking Class： Shelled Shrimps in Longjing Tea

• 作者: LongjingXiaren
• 来源期刊: 今日中国：英文版
• 学科: 工学
• 关键词: “龙井虾仁” 制作材料 制作工艺 烹饪技巧
• 年，卷（期）: jrzgywb_2005,（5）
• 页码范围: 82
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

Rinse the shelled shrimps and drain off the waten Add 2 grams salt,egg white and cornstarch and water mixture. Marinate until ready to use.