壳寡聚糖对变形链球菌乳酸脱氢酶及γ谷丙转氨酶的影响

• 作者: 周智 胡德渝 陈惠珍
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 壳寡聚糖 变形链球菌 乳酸脱氢酶 γ谷丙转氨酶
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 262,265
• 页数: 2页
• 分类号: R378
• 字数: 1357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-376X.2005.04.010

摘要

目的研究壳寡聚糖对变形链球菌乳酸脱氢酶(LDH)及γ谷丙转氨酶(γ-GT)的影响.方法将变形链球菌接种在含壳寡聚糖的培养基中,测定培养上清液中乳酸脱氢酶及γ谷丙转氨酶等细胞内酶的含量.结果菌液上清中的LDH和γ-GT 2种细胞内酶含量显著高于空白对照组.表明接种在含壳寡聚糖培养基中的细菌出现了明显的细胞内酶溢出,并与浓度相关.结论壳寡聚糖对细菌的细胞壁有破坏作用,可能是壳寡聚糖具有防龋功能的原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周智		123	779	14.0	22.0
2	胡德渝	四川大学华西口腔医学院	99	1074	17.0	26.0
3	陈惠珍		8	75	6.0	8.0