维生素C缺乏对豚鼠抗氧化能力及红细胞膜流动性的影响

• 作者: 孙永叶 张秀珍 韩秀霞 马爱国
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素C 豚鼠 MDA 膜流动性
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 329-330
• 页数: 2页
• 分类号: Q564|R151.3
• 字数: 2493字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2005.03.036

摘要

目的观察维生素C(以下简称VC)缺乏对豚鼠血浆抗氧化酶类、脂质过氧化产物及红细胞膜流动性的影响.方法每日通过灌胃给幼年豚鼠不同剂量VC以构建动物模型,VC干预剂量分别为0(缺乏组)、7.5、125、250mg/kgbw补充组,干预时间为20天.干预结束后收集血样,分离获取血浆及红细胞,测定血浆超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及丙二醛(MDA)含量;采用荧光偏振法,以DPH为探针,检测红细胞膜流动性.结果各组血浆SOD差异无显著性;缺乏组GSH-Px活力较每日7.5mg/kgbwVC补充组降低了20.8%;与各VC补充组比较,缺乏组血浆MDA水平明显升高(P<0.05),红细胞膜流动性明显降低(P<0.01).结论维生素C缺乏可导致豚鼠血浆GSH-Px含量降低,红细胞膜流动性下降,MDA水平增高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马爱国	青岛大学医学院营养研究所	198	1657	17.0	29.0
2	韩秀霞	青岛大学医学院营养研究所	42	317	10.0	15.0
3	孙永叶	青岛大学医学院营养研究所	47	286	10.0	14.0
4	张秀珍	青岛大学医学院营养研究所	47	453	13.0	18.0