实行食品质量安全市场准入做好标准信息服务工作

• 作者: 张磊
• 来源期刊: 中国标准导报
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1.食品质量安全市场准入的形势 随着人民生活水平的日益提高,人们在饮食上已不仅仅满足于温饱和食品数量的增加,也开始讲究安全、卫生和营养,注重于生命健康.近年来,食品质量安全问题越来越突出,在食品加工中掺杂使假、以假乱真、以非食品原料、发霉变质原料加工食品的违法活动屡有发生,影响了我们的正常生活.反映在标准总体水平上偏低,企业对执行标准意识淡薄,部分标准之间存在交叉、矛盾,重要标准短缺,标准的前期研究薄弱,采用不到位,部分标准的实施状况较差,甚至强制性标准也未得到很好的贯彻实施,实施过程中标准与工艺过程没有得到很好的衔接,导致食品质量问题威胁着百姓健康和安全,也制约了人民群众生活质量的提高.

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1	张磊		3	0	0.0	0.0