澳大利亚、新西兰食品召回体系及其借鉴

• 作者: 刘为军 魏益民
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 食品召回 食品法规 食品监管 澳大利亚 新西兰
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 4407字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.04.002

摘要

从食品召回制度的定义和目标出发,介绍了澳大利亚、新西兰食品召回体系的概况,包括法律法规、构成主体、组织运行;在分析我国食品召回现存问题的基础上,借鉴澳大利亚、新西兰食品召回体系构建的方法,对我国的食品召回体系提出了完善食品召回法规、加强执法监管、规范食品召回程序、建立完备的食品溯源制度、设立中央食品召回协调机构等5项建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏益民	中国农业科学院农产品加工研究所	232	4183	32.0	52.0
2	刘为军	中国农业科学院农产品加工研究所	3	101	2.0	3.0