L-肉碱盐酸盐的制备研究

• 来源期刊: 化工中间体导刊
• 学科: 工学
• 关键词: L-肉碱 盐酸盐 制备研究 氯乙酰乙酸乙酯 化学合成法 消化酶活性 饲料添加剂 食品添加剂 环氧氯丙烷 生理活性 胃肠功能 起始原料 水解制备 氨基酸 消化液 提取法 生物法 甘露醇 三甲胺 羟丙基 药物 氯化
• 年，卷（期）: hgzjtdk_2005,（8）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: TQ464.7

摘要

L-肉碱盐酸盐是有广泛生理活性的一种氨基酸内盐，具有促进消化液分泌、增强消化酶活性和调整胃肠功能等作用，可用作药物，食品添加剂和饲料添加剂。制备L-肉碱盐酸盐的方法有提取法，化学合成法和生物法。化学合成法又可分为以环氧氯丙烷、氯乙酰乙酸乙酯和以甘露醇为起始原料等方法。本文重点介绍氯化L-3-氰-2-羟丙基三甲胺水解制备L-肉碱盐酸盐的工艺。