飘香海外的中国美食

• 作者: 小春
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 中华文化
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

面条 长长的面条,虽然其貌不扬,可是继中国菜之后,却很快征服了美国人的胃口.美国人爱吃中国的面条,是因为中国式的面可以配上任何材料,适应任何人的特殊需要或爱好.一碗带汤的面,可以加上猪肉、蔬菜,再浇上葱、姜、酱油、麻油,爱吃海鲜的还可以在面里加上虾、干贝等,总之价廉物美,可各取所好.难怪整个曼哈顿到处有面店不断开张,在美国报纸的饮食专栏,大标题也写着"到处都有人吃面,到处都开了面食店".