食品相关产业与不锈钢（六）Ⅲ会员厂家对食品相关产业的研究

• 作者: 张志仁
• 来源期刊: 不锈：市场与信息
• 学科: 工学
• 关键词: 马氏体系不锈钢 厂家 相关产业 会员 商品化 食品 前言 刀具 淬火 耐蚀性
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TF764.1

摘要

3．1爱知制钢——刀具用不锈钢AUS系列 3．1．1 前言 具有优良的耐蚀性和锋利性的刀具用不锈钢采用具有淬火硬化性的马氏体系不锈钢，根据用途，13～17Cr不锈钢已用于商品化。