利用味精厂米渣生产发泡粉和蛋白质灭火剂

• 作者: 李亚东
• 来源期刊: 环境科学与技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 味精厂 米渣 蛋白质发泡粉 泡沫灭火剂
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 治理技术
• 页码范围: 96-97
• 页数: 2页
• 分类号: X79
• 字数: 1329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6504.2005.03.040

摘要

将米渣清洗、过滤以除去液化液、糖液,再加水调至130Be,用石灰调为不同pH,在不同时间下进行水解,结果表明当pH为11.5,在蒸气压为0.1MPa条件下,经过3h水解后蛋白质含量最高,可达到6.0%(水解液含量),再过滤、浓缩成为30%的蛋白质液,经过适当配制可成为蛋白质泡沫灭火剂,经过武汉市科威消防材料厂进行灭火测试,结果表明,粘度、沉淀物、发泡倍数、90%火焰控制时间、灭火时间、抗烧时间等指标均达到中华人民共和国公共安全行业标准(GA219-1999);将30%的蛋白质液喷雾干燥后,可制备成为食用蛋白质发泡剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李亚东	湖北大学生命科学学院	32	451	13.0	20.0