RP-HPLC测定桑叶、桑枝和桑花中槲皮素和山奈酚的含量

• 作者: 严雷 孙莲 张烜 石骁呢
• 来源期刊: 药物分析杂志
• 关键词: 桑叶 桑枝 桑花 水解 槲皮素和山奈酚 HPLC
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 1230-1233
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

目的:建立HPLC法测定桑叶及桑枝、桑花中的槲皮素和山奈酚含量.方法:先用甲醇-25%盐酸(4:1)混合液水解桑叶、桑枝及桑花中的黄酮类成分成槲皮素和山奈酚,并采用HPLC法测定槲皮素和山奈酚含量.色谱柱Shim-ODS(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(70:30);流速为1 mL·min-1;检测波长为368 nm.结果:槲皮素和山奈酚的线性范围分别为0.025～0.15μg(r=0.9999),0.05～0.3μg(r=0.9998),平均回收率分别为96.2%及95.3%.5月份桑叶中槲皮素和山奈酚含量较高,桑花中山奈酚含量较高,8月桑叶中槲皮素和山奈酚含量较低.结论:此法简单、重现性好,可用于桑叶、桑枝及桑花中槲皮素和山奈酚含量的测定.