钼与不同肥料配施对大白菜硝酸盐含量和品质的影响

• 作者: 宋满坡 段晓琴
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 钼 大白菜 硝酸盐 品质
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 85-86
• 页数: 2页
• 分类号: S634.1
• 字数: 1904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.09.030

摘要

进行了钼与不同肥料配施对大白菜硝酸盐含量和品质影响试验,结果表明:添加钼肥能明显降低大白菜中硝酸盐的含量.钼与复合生物肥配施还可以促进白菜生长发育,改善品质,与其他处理比较,维生素C含量、铁含量、蛋白质含量均有不同程度的提高.考虑到蔬菜生产应满足高产、优质的目的,大白菜种植的最佳施肥方案是施用复合生物肥并配施钼肥.