京城老字号实施"返老还童"术

• 来源期刊: 投资北京
• 学科: 经济
• 关键词: 环境 轻化工程 北京市 商业企业管理 传统与现代 企业生命力 企业文化 老字号企业
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: F279.2
• 语种: 中文

摘要

经典与时尚,传统与现代,古老与年轻,这就是我们所熟悉的京城老字号吗?近日,由北京市商业企业管理协会等单位共同主办的"老字号年轻化工程"启动仪式在北京老字号便宜坊烤鸭集团举行.据悉,这是继"老字号