生命之水——威士忌

• 作者: 宋正勇
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 苏格兰威士忌 水果 生命 气候环境 酿酒
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.38

摘要

在古老的苏格兰语中，威士忌意为“生命之水”。由于苏格兰地区缺少足够的水果，人们只能利用粮食来酿酒。苏格兰位于英国北部，独一无二的气候环境，清冽的泉水和别致的风景是造就苏格兰威士忌的前提。