2005年第三届全国淡水鱼烹饪比赛圆满结束

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪比赛 淡水鱼 第三届 中国烹饪协会 浙江省 旅游胜地 食品雕刻 千岛湖 县政府 主办
• 年，卷（期）: 2005,（11S）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.11

摘要

由中国烹饪协会，浙江省餐饮协会、浙江淳安县政府共同主办的全国淡水鱼烹饪比赛．每两年举办一次。2005“千岛湖淳牌杯”第三届全国淡水鱼烹饪比赛于9月下旬在中外闻名的旅游胜地千岛湖畔如期举行．来自浙江上海、北京、安徽、江苏江西等7个省市的200余位选手参加了个人热菜、个人食品雕刻．团体展台等三个项目的比赛。