含水率对稻米籽粒挤压特性影响的研究

• 作者: 张洪霞 潘波 陶桂香
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 农业基础科学 稻米籽粒 试验 挤压特性 指标 含水率
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 158-159
• 页数: 2页
• 分类号: S183
• 字数: 1453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2005.02.060

摘要

稻米籽粒的挤压特性指标是设计稻米收获、贮藏和加工系统的重要理论依据之一.通过试验获得了稻米籽粒挤压特性的力学指标，包括弹性模量、破坏力、破坏应力及破坏能等，并研究了含水率对稻米籽粒挤压特性的影响，为稻米加工装置的设计及安全管理提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪霞	黑龙江八一农垦大学工程学院	19	250	11.0	15.0
2	陶桂香	黑龙江八一农垦大学工程学院	66	334	12.0	16.0