玉米酒精发酵前提取超氧化物歧化酶的研究

• 作者: 赵华 陶静
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 超氧化物歧化酶 提取 玉米 酒精发酵
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 176-179
• 页数: 4页
• 分类号: Q554.6|S513
• 字数: 3452字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.06.039

摘要

该文研究了在不影响玉米制取燃料酒精的情况下,先从玉米中提取超氧化物歧化酶(SOD)的工艺,从而提高了玉米综合利用的价值.试验表明:提取SOD时玉米浸泡的最佳条件为添加玉米质量2倍的0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.8),在40℃浸泡36 h.SOD提取浸提工艺采用0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.8),以液料比2:1(v/m)加入,粉碎,浸提1 h.浸提液离心后添加硫酸铵至40%饱和浓度去除杂蛋白,再添加硫酸铵至90%饱和浓度盐析,得到SOD粗酶制剂,比活为168.3 U/mg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵华	天津科技大学生物工程学院	64	361	10.0	16.0
2	陶静	天津科技大学生物工程学院	5	16	2.0	4.0