刍议HACCP在动物防疫中的应用

• 作者: 何明均 范成英
• 来源期刊: 四川畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: HACCP 动物防疫 应用
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: S851.33
• 字数: 2154字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8964.2005.01.021

摘要

HACCP作为控制食品安全的预防体系,与动物防疫"预防为主"的方针相得益彰,将HACCP应用于动物疫病的预防中,不仅能有效预防和控制动物疫病,而且能充分保证动物源食品的安全,使两者有机结合,良性互动.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范成英		5	2	1.0	1.0
2	何明均		3	3	1.0	1.0