“复原乳”引发奶源争夺战

• 作者: 徐雅玲
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 复原乳 奶源 生产经营管理 国务院办公厅 乳粉生产 标识内容 产品标签 产品名称 酸牛乳 灭菌乳
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS252.54

摘要

10月15日，旨在使“复原奶”现形的法规正式实施。该法规是9月26日国务院办公厅下发的《关于加强液态奶生产经营管理的通知》（以下简称为《通知》）。《通知》中规定。对于用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳，其产品标签的标识内容除符合有关规定外。全部用乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”字样。