大孔吸附树脂分离纯化罗汉果皂甙的新方法

• 作者: 宋云飞 张俐勤 戚向阳 潘思轶 陈维军
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 罗汉果皂甙 分离 大孔树脂
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 163-166
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3993字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.09.036

摘要

该文对大孔树脂分离纯化高含量罗汉果皂甙提取物的新方法进行了研究.结果表明:大孔树脂D101对罗汉果皂甙的分离效果较好,最佳柱分离条件为:上样液pH值9.0,在40℃下依次用pH值9.0的碱水溶液、蒸馏水、30%乙醇及60%乙醇进行洗脱,将60%乙醇洗脱液浓缩,冷冻干燥即得高含量罗汉果皂甙提取物.高效液相分析表明,罗汉果皂甙中几种主要成分的含量均高于分离前的罗汉果皂甙水提物,其中罗汉果皂甙V的含量为69.24%,提高了41.12%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘思轶	华中农业大学食品科技学院	265	3414	30.0	41.0
2	戚向阳	华中农业大学食品科技学院	58	1550	24.0	37.0
3	张俐勤	华中农业大学食品科技学院	6	363	6.0	6.0
4	陈维军	华中农业大学食品科技学院	9	323	8.0	9.0
5	宋云飞		18	538	10.0	18.0