食治佳蔬 茼蒿

• 作者: 刘祖春
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 衣食住行
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

茼蒿又名同蒿、蒿菜、逢蒿菜、菊花菜,属菊科一年生草本植物.其茎直立,光滑柔软且富肉质,叶互生无柄,椭圆形呈淡绿色,边缘有不规则深齿裂.唐代孙思邈的<千金食治>将茼蒿收在菜类,并讲它"味辛、性平,无毒,可安心气、养脾胃、消痰饮."