蚂蚁化学成分的实验研究

• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 特别企划
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: R-3
• 语种: 中文

摘要

美国、德国对蚁科的多种蚂蚁进行大量分析研究,证明蚂蚁含有特殊的醛类化合物.如柠檬醛(C10H160),也称草体蚁醛,这与人们早已知道的蚁醛(HCHO)(又称甲醛)是不同的.从阿根廷蚁分析出胸蚁醛(C10H140)、虹蚁醛(C10H160);从小黄蚁属类蚂蚁分析出香茅萜、柠檬萜等还有高能的含磷化合物三磷酸腺苷(ATP),多种酶和辅酶.