亦喜亦忧木糖醇--我国木糖醇市场发展状况扫描

• 作者: 胡文华
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 保健前沿
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

在人们日常生活中,糖的过量摄入会腐蚀人的牙齿,同时也使人患糖尿病的机会大大增加.而木糖醇是低热量、对人体不产生任何副作用的产品,主要用于防治糖尿病、龋齿、肥胖等方面,是现代食用糖的最好替代品,其相关制剂及食品越来越受到人们的青睐.据介绍,国内生产的木糖醇有90%用于出口(出口量不到2万吨),出口总额6000多万美元.而国内市场销售却平平淡淡,如此之大的反差竟会让木糖醇"墙里开花墙外红".