生活中的降脂"良药"

• 作者: 冯桂春
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 塑身
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和卵磷脂,可降低血中的胆固醇.还含有大豆皂苷(煮豆浆时液面浮起的泡沫状物质),能有效也降低血脂,还有减肥和预防动脉硬化的作用.