苎麻生物脱胶产品质量控制

• 作者: 柳红
• 来源期刊: 中国麻业
• 学科: 农学
• 关键词: 苎麻 生物脱胶 质量控制
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 原料生产·生态环保
• 页码范围: 143-145,150
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 2995字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3532.2006.03.010

摘要

苎麻生物脱胶主要是利用微生物产酶来分解苎麻胶质,生产精干麻.其工艺流程是:原麻扎把→装笼→粗酶液脱胶→水洗→精炼→拷麻→漂酸洗、给油→脱油→抖麻→烘干→成品入库.精干麻的质量除原麻内在品质外,还取决于发酵的多级控制以及工艺流程的正确操作:如扎把大小、松紧要适当、装笼要均匀、酶液配制、浴比要适度;此外还要控制好酶脱胶浸泡时间,搞好水洗、精炼等工作.只有这样,才能达到提高苎麻精干麻质量的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳红		2	4	1.0	2.0