2005年济宁市城乡社区部分成年居民膳食营养与相关指标抽样调查

• 作者: 张传东 张峰 张明善 汪之顼 苏冬 范振山 谷贻光 魏劼
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 居民 膳食营养 营养相关疾病
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 651-653
• 页数: 3页
• 分类号: R153
• 字数: 2284字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9153.2006.06.005

摘要

[目的]了解济宁地区成年居民的膳食营养水平与健康状况,以利于更好地开展营养健康指导工作.[方法]2005年6月在济宁市3个不同类型社区对部分成年居民进行调查.[结果]调查184人,能量摄入达到推荐适宜摄人量(RNI)的101.2%～108.8%;油脂摄入过高,3个社区居民膳食脂肪供能百分比分别为36.7%、33.4%和29.9%;维生素A、B1、B2、C以及钙、锌和硒的摄入量大部分居民只有RNI的30%～80%.居民超重率、肥胖率高达41.8%、15.2%,高血压的患病率为21.7%,高甘油三酯血症、高胆固醇血症罹患率分别为29.3%、33.2%,空腹血糖异常率达10.3%,21.0%的女性贫血.[结论]社区居民膳食营养不平衡,能量充足,脂肪摄入过多,微量营养素摄入不足,营养相关疾病(异常)罹患率较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪之顼		1	2	1.0	1.0