认识维生素C

• 作者: 金锋
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素C 大剂量服用 生理功能 临床应用
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2759字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.01.015

摘要

本文论述了维生素C的生理功能、临床应用、长期大剂量服用维生素C的后果以及如何正确补充维生素C等,以使人们对维生素C有更多的了解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金锋	浙江海洋学院食品系	7	54	4.0	7.0