杏鲍菇袋栽覆土新技术

• 来源期刊: 汉中科技
• 学科: 农学
• 关键词: 栽培新技术 覆土栽培 杏鲍菇 袋栽 珍稀食用菌 生物转化率 刺芹侧耳 营养丰富 商品性 肉质
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: S641.2

摘要

杏鲍菇又名刺芹侧耳，是珍稀食用菌之一。其肉质肥厚、脆嫩、色泽乳白，味道鲜美，营养丰富，被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外覆土栽培新技术，生物转化率可达100％-120％，而且菇体商品性好，与不覆土栽培相比，效益可提高15％-20％。