二氧化氯在纯生啤酒生产中的应用

• 作者: 温海泉 邓蔚
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 二氧化氯 纯生啤酒 无菌水
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2077字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2006.09.028

摘要

纯生啤酒无菌灌装过程中的用水要求非常严格.本文主要阐述应用二氧化氯制备无菌水的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温海泉		2	0	0.0	0.0
2	邓蔚		2	0	0.0	0.0