益气补肾吃栗子

• 作者: 邓沛军
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 食药养生
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产,外国人称其为"人参果".栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡、栗子烧肉.