硒对胡萝卜含硒量、产量及品质的影响

• 作者: 李国荣 王晋民 赵之重
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 胡萝卜 产量 品质
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 240-244
• 页数: 5页
• 分类号: S143.7+.9
• 字数: 3447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1008-505X.2006.02.016

摘要

采用不同浓度Na2SeO3进行胡萝卜叶面喷施的田间试验,研究胡萝卜对硒的吸收、转化特点和硒对胡萝卜产量、品质等的影响.结果表明,叶面施硒可明显提高胡萝卜中各形态硒含量,随施硒量的增加,有机硒转化率上升;其总硒、有机硒含量在最大处理浓度(500mg/kg)呈最高,分别是CK的15.9和26.6倍.施硒胡萝卜产量较对照降低,但未达显著水平.营养品质中除Vc下降,P变化不一外,总糖、胡萝卜素、粗纤维、Ca、Mg、Fe、K在一定浓度下有不同程度提高.综合分析硒对胡萝卜含硒量、产量、各品质因素以及对人、畜食用的安全性,施硒量以不超过1.0mg/kg为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李国荣	青海大学农牧学院农学系	50	982	17.0	30.0
2	赵之重	青海大学农牧学院农学系	32	411	11.0	19.0
3	王晋民	青海大学农牧学院农学系	28	380	10.0	19.0